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Consumidores reportan aumentos de hasta 15 pesos en alimentos básicos, aunque las ventas repuntaron en mercados tradicionales
Los festejos por la Navidad provocaron un repunte en las ventas de los comerciantes del Descargue Estrella, a pesar de los incrementos registrados en diversos productos de la canasta básica.
Carnicerías, verdulerías y puestos de abarrotes reportaron un aumento de hasta 60% en sus ventas, principalmente en artículos como carne de cerdo, hortalizas y maíz, insumos esenciales para la preparación de pozole y tamales, platillos tradicionales de la cena navideña.
No obstante, los consumidores señalaron que varios productos incrementaron su precio en comparación con la semana pasada. Por ejemplo, el kilo de pierna de cerdo pasó de 115 a 130 pesos en tan solo siete días.
De acuerdo con compradores, este año los productos básicos registraron aumentos que van de los 5 a los 15 pesos, lo que obligó a las familias a destinar un mayor presupuesto para la cena de Navidad.
Prefieren cocinar en casa pese al alza de precios
A pesar de los incrementos, los leoneses coincidieron en que resulta más conveniente pagar un poco más por los ingredientes y preparar la cena en casa, que optar por comprar alimentos ya preparados.
