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En algún momento todos nos hemos cuestionado cómo eliminar la resaca, cuánto tiempo persiste o qué tomar para aliviarla. Sin embargo, por más remedios que se busquen, la realidad es que la resaca solo desaparece con el paso de las horas, y suele prolongarse alrededor de 24 horas. La clave está en tener paciencia y esperar a que los síntomas disminuyan de manera gradual.
No hay pruebas científicas que respalden los múltiples remedios populares para sobrellevarla, aunque algunos pueden contribuir a disminuir el malestar:
- Mantén agua cerca. Bebe sorbos frecuentes para favorecer la rehidratación. Las bebidas deportivas y los caldos ayudan a recuperar minerales y sales perdidas. En contraste, no existen estudios que avalen el consumo de cafeína para prevenir dolor de cabeza o fatiga; incluso puede ser contraproducente, ya que su efecto diurético incrementa la deshidratación. Tampoco recurras al mito de “curar la resaca con más alcohol”, pues solo intensificarás o prolongarás los síntomas.
- Consume alimentos con glucosa, fructosa o carbohidratos. Esto puede contrarrestar la hipoglucemia provocada por el alcohol. Frutas frescas, tostadas o galletas integrales ayudan a elevar el nivel de azúcar en sangre. También son recomendables opciones como un tazón de muesli o legumbres, que aportan fibra y minerales además de carbohidratos.
- Evita grasas animales. Carnes poco magras y pescados azules pueden resultar irritantes para el estómago. En cambio, las grasas vegetales como el aceite de oliva o los frutos secos sí son adecuadas. Se desaconseja consumir comida rápida al día siguiente, ya que puede agravar las molestias digestivas.
- Descansa temprano. Dormir bien acelera la recuperación. Es probable que la noche anterior hayas dormido poco o mal, lo que intensifica la resaca. Además, el alcohol impide alcanzar fases profundas de sueño, reduciendo su calidad.
- Analgésicos con cuidado. Pueden aliviar dolores musculares o de cabeza, pero hay que ser cautelosos: antiinflamatorios como ibuprofeno o ácido acetilsalicílico pueden irritar el estómago, mientras que el paracetamol combinado con alcohol puede dañar el hígado.
Existen también teorías sobre la utilidad de alimentos ricos en vitamina B12 (carnes, vísceras, huevos, sardina, atún), de productos con cisteína (huevos, tocino) o de infusiones y remedios homeopáticos, pero ninguna cuenta con respaldo científico.
En conclusión, lo más recomendable es hidratarse, ingerir alimentos adecuados aunque haya malestar estomacal y descansar. Los síntomas suelen desaparecer de manera natural entre 8 y 24 horas.
Si la persona presenta convulsiones, hipotermia, piel azulada, pérdida de conciencia, desmayos o respiración irregular, se debe acudir de inmediato a atención médica, ya que podría tratarse de una intoxicación alcohólica grave.
Consejos: cómo aliviar la resaca
La única forma segura de evitar la resaca es no consumir alcohol, pero…
- Si decides beber, hazlo con moderación. Para mujeres adultas y hombres mayores de 65 años, el límite es una copa de vino (150 ml), una cerveza (250 ml) o un destilado (50 ml) al día. Los hombres menores de 65 años pueden tomar hasta dos unidades. En cualquier caso, lo mejor es conocer tus propios límites y recordar que la opción más saludable es no beber de manera habitual.
- Come antes de beber. Así el alcohol se absorberá más lentamente. También es recomendable comer mientras se bebe, preferiblemente alimentos con carbohidratos o proteínas. Una cucharada de aceite o leche puede ayudar a retrasar la absorción.
- Bebe despacio. No más de una copa por hora.
- Alterna con agua. Tomar un vaso de agua entre bebidas alcohólicas ayuda a hidratarse y a reducir la ingesta de alcohol.
- Prefiere bebidas claras. Aunque todas pueden causar resaca, las probabilidades son menores con las blancas (vodka, ginebra) que con las oscuras (ron, whisky, coñac), debido a su menor concentración de congéneres. Las bebidas de baja calidad suelen contener más de estas sustancias. Evita mezclar distintos tipos de alcohol.
- No combines alcohol con tabaco. La mezcla de ambos aumenta el riesgo de resaca por sus efectos en neurotransmisores cerebrales.
- No tomes paracetamol ni antiinflamatorios para prevenir la resaca. El paracetamol junto con alcohol puede dañar el hígado, y los antiinflamatorios irritan el estómago. Tampoco es necesario ingerir protectores gástricos como omeprazol, salvo que existan problemas previos en el sistema digestivo.
